Бельгийские пивоварни

Любовь бельгийцев к пиву безгранична – почти настолько же, насколько безгранично их стремление к экспериментам с этим напитком. В этой стране можно купить элитное пиво по весьма демократичным ценам, причём оно непременно будет высочайшего качества.

Авторитет бельгийских пивоварен признан во всём мире. Они ведут историю с середины прошлого тысячелетия и знамениты своими уникальными по вкусу и составу напитками. Назовём самых известных производителей пива из Бельгии.

• Семейная пивоварня Lefebvre открылась в 1876 году, пережила две войны, дважды была на грани разорения, но всякий раз восстанавливалась. В конце прошлого века пивоварня получила лицензию на изготовление знаменитого аббатского пива Abbey. Сейчас на счету производителя около 15 сортов пенного напитка. Среди них наибольшую известность получили белое пиво Blanch de Bruxelles и вишнёвый Kriek.
• Sterkens – пивоварня с древней и богатой историей. Пиво здесь начали делать ещё в 1730-х годах, а основали её фермеры, которые изначально варили пиво не для себя, а исключительно на продажу. В Sterkens очень бережно относятся к традициям и столетиями не меняют рецептуру. Например, здесь до сих пор пользуются чаном и колодцем основателей пивоварни. Знаменитые представители – пиво Kruikenbie и Sant Paul.
• Westmalle – самая крупная бельгийская пивоварня, которая занимается производством траппистского пива. Аббатство построено в начале XIX века, а производство пива здесь запустили в 1836 году. На продажу идут всего два сорта: тёмный Dubbel и золотистый Trippel. Пивоварня, как и аббатство, закрыта для посетителей.
• Silly – пивоварня, основанная в 1850 году, носит название деревушки, где была открыта. Активное продвижение компания начала во второй половине 20 века, когда была основана сеть одноимённых пабов. Пивоварня выпускает около 10 сортов пива, известных во всём мире. Её лицом стали бренды Saison и Titje.
• Chimey – одна из пяти пивоварен Бельгии, специализирующихся на производстве траппистского пива. Аббатство появилось в 1850 году, а пивоварню для нужд монахов возвели в 1862-м. В Шиме варят три сорта траппистского пива, каждое со своим оригинальным вкусом. Самым знаменитым продуктом пивоварни является пиво Chimey.

Чтобы попробовать настоящее бельгийское пиво, не обязательно отправляться в Европу. Огромный выбор напитков знаменитых бельгийских производителей вы найдёте в нашем меню.