+7 (812) 611-11-10единый тел. «Beer Family Project»beerfamily.ru

Факты о пиве

24 ноября 2018
Как хранить красное вино?

Время хранения красного вина зависит, прежде всего, от его ценового сегмента. Поэтому для сохранения его вкусовых качеств важно понимать, к какой категории оно относится:

6 ноября 2018
Блюда к красному вину

Умение подобрать продукты под вино – это целая наука. Правильное вино подчеркнет вкус пищи, а само блюдо поможет раскрыть оттенки вкуса напитка. Как научиться сочетать красное вино с едой? Первое правило сочетания вина и еды – это цвет.

27 октября 2018
Красное сладкое вино

Хорошее красное сладкое вино – это уникальный продукт с многовековой историей, которая уходит корнями в доисторическую финикийскую культуру.

8 октября 2018
Красное полусухое вино

Красное полусухое вино имеет такое название, потому что, в отличие от сухого, в нем остается небольшая доля сахара. Иначе говоря, в сухом вине сахар целиком переходит в дрожжи, а в полусухом процесс брожения специально останавливают, когда в жидкости остается от 0,5 до 2,5 % сахара. Делают это для того, чтобы избавится от терпкости и кислинки, которая присутствует в сухом вине.

25 сентября 2018
Чешское пиво

«Чешское пиво» – это признанный общемировой бренд, давно заслуживший свою славу. Во-первых, чехи сами его очень ценят – это национальный напиток страны. Традиции пивоварения ведутся с незапамятных времен, а многие бренды гордятся датами своего основания, зафиксированными еще в далеком средневековье.

9 сентября 2018
Сезонное пиво

Сезонное пиво (Seison) – это вид бельгийского эля, обладающий высоким содержанием хмеля и отличающийся ярко-выраженным фруктовом и сухим вкусом, благодаря чему способно прекрасно утолять жажду. Стоит заметить, что данный стиль отличает весьма солидная крепость – как правило, до 8,5 градусов. Но любителей бельгийского пива это, скорее, порадует, чем отпугнет, ведь им хорошо знакомы аббатские и траппистские сорта с крепостью до 12-13 градусов.

27 июня 2018
Пивные фестивали

Известно, что пиво из обладает статусом одного из самых популярных напитков в мире. Количество сортов стремится к бесконечности, а помимо признанных рецептур, прошедших испытание временем, крафтовые пивовары постоянно придумывают интересные новинки.

15 июня 2018
Пиво Pilsner

Чешское светлое пиво Пилснер производится по технологии низового (лагерного) брожения. Сварено оно было впервые в 1842 году в городе Пльзень (откуда и взялось название), новый метод пивоварения произвел ошеломляющий эффект. Светло-золотистый, вкуснейший напиток завоевал множество поклонников.