+7 (812) 611-11-10единый тел. «Beer Family Project»beerfamily.ru

Факты о пиве

27 июня 2018
Пивные фестивали

Известно, что пиво из обладает статусом одного из самых популярных напитков в мире. Количество сортов стремится к бесконечности, а помимо признанных рецептур, прошедших испытание временем, крафтовые пивовары постоянно придумывают интересные новинки.

15 июня 2018
Пиво Pilsner

Чешское светлое пиво Пилснер производится по технологии низового (лагерного) брожения. Сварено оно было впервые в 1842 году в городе Пльзень (откуда и взялось название), новый метод пивоварения произвел ошеломляющий эффект. Светло-золотистый, вкуснейший напиток завоевал множество поклонников.

4 июня 2018
Немецкое пиво

Пиво – самый популярный алкогольный напиток в Германии. В разных регионах пивоварни производят свои сорта. Самым известным является пильзнер. Он –представитель светлых сортов, имеет горький вкус хмеля и крепость 4,5-5%. Среди других светлых сортов можно отметить альтбир, экспорт, хеллес, кёльш, майбок, мартовское пиво, спецьял.

23 мая 2018
О сорте пива Marzen

Пиво Marzen («Мерцен») – это алкогольный ячменный напиток, полученный низовым брожением. Цвет – от насыщенно-янтарного до тёмно-коричневого. Вкус – свежие копчёности. Аромат дыма и необычный привкус были получены в результате копчения ячменного солода на буковых поленьях.

14 мая 2018
Пиво Porter

Портер представляет собой сорт тёмного пива. Первые упоминания о нём датируются лондонскими документами XVIII века. Пиво портер создано на основе охмелённого эля из коричневого солода. Из-за высокой калорийности этот пенный напиток в момент своего появления был особенно популярен среди портовых и уличных грузчиков.

7 мая 2018
Пиво Sour Ale

Кислый эль, или Sour Ale, – пиво с характерным кислым вкусом. Вкусовые особенности достигаются за счёт частичного или полного сбраживания бактериями и дрожжами. Имеет несколько подстилей.

28 апреля 2018
Пиво American Pale Ale

Pale ale в американском стиле (APA) — это традиционный британский бледный эль (IPA), который приобрёл бешеную популярность благодаря энтузиастам из США. Законодательницей моды на «новый старый сорт» выступила компания Anchor Steam Brewery во второй половине XX столетия.

15 апреля 2018
Пиво American IPA

Всё чаще в меню заведений, которые предлагают посетителям крафтовые позиции, встречаются обозначения IPA и APA. Поклонникам пенного хорошо известно, что аббревиатуры расшифровываются как Indian Pale Ale и American Pale Ale — «индийский бледный эль» и «американский бледный эль».