+7 (812) 611-11-10

Факты о пиве

29 ноября 2017
Что такое пиво лагер

Появление лагера стало важнейшей вехой в развитии пивоварения. Определить, что это, пиво лагер, и когда оно приобрело свои характерные черты, довольно трудно. Точно известно, что технология была изобретена немецкими монахами в средние века и позволила заметно увеличить срок хранения пива. 

20 ноября 2017
Российские пивоварни

В Советском Союзе производство пива регулировалось государством, регламентировалось ГОСТами и СНиПами. С его распадом российские пивоварни получили огромное пространство для развития, толчком к которому послужил приход зарубежных инвесторов. 

1 ноября 2017
История пивоварения

Закон «о чистоте пива» в Германии, 10-летние пивные войны в Чехии, забвение и возрождение крафтового пива – лишь малая часть богатой на события истории пивоварения.

Первые документальные свидетельства существования пива обнаружил археолог Е. Губер на территории Древней Месопотамии. 

27 октября 2017
Что содержится в пиве

Классический состав пенного знает каждый любитель пива. Это солод, хмель, вода и дрожжи. Но за 500 лет, прошедших после появления «Закона о чистоте пива», процесс приготовления был заметно усовершенствован. Теперь в него нередко включают дополнительные технологические операции, требующие дополнительных ингредиентов. 

18 октября 2017
Что приготовить к пиву в домашних условиях

Перед пивной вечеринкой не обязательно запасаться чипсами и сухариками. Отменные закуски, натуральные и полезные, можно быстро приготовить из того, что есть дома.

Пиво – напиток демократичный. Он отлично сочетается с мясом и рыбой, сырами и овощами, фруктами и хлебом. 

5 октября 2017
Из чего варят пиво

Определить, из чего варят пиво, по вкусу практически невозможно. Существуют сотни сортов пенного, отличающиеся вкусом, ароматом, крепостью, и при этом пивовары используют не так много ингредиентов.

Согласно «Закону о чистоте пива», принятому в 1516 году, его состав может включать лишь солод, хмель и воду. 

21 сентября 2017
Что такое пиво?

В широком смысле пиво — это алкогольный напиток с небольшим (от 3% до 6%) содержанием спирта, который производится из солодового сусла с помощью пивных дрожжей. Как узнать, что считается пивом? 

13 сентября 2017
Чем отличается эль от пива?

Ответ на вопрос, чем отличается эль от пива по вкусу или по виду, может удивить неискушённого любителя этого напитка. Дело в том, что все сорта и разновидности пива, которые производят сегодня, относятся к одной из двух больших групп — к элям или к лагерам.