+7 (812) 611-11-10единый тел. «Beer Family Project»beerfamily.ru

Факты о пиве

23 мая 2018
Пиво Porter

Портер представляет собой сорт тёмного пива. Первые упоминания о нём датируются лондонскими документами XVIII века. Пиво портер создано на основе охмелённого эля из коричневого солода. Из-за высокой калорийности этот пенный напиток в момент своего появления был особенно популярен среди портовых и уличных грузчиков.

14 мая 2018
Пиво Sour Ale

Кислый эль, или Sour Ale, – пиво с характерным кислым вкусом. Вкусовые особенности достигаются за счёт частичного или полного сбраживания бактериями и дрожжами. Имеет несколько подстилей.

28 апреля 2018
Пиво American Pale Ale

Pale ale в американском стиле (APA) — это традиционный британский бледный эль (IPA), который приобрёл бешеную популярность благодаря энтузиастам из США. Законодательницей моды на «новый старый сорт» выступила компания Anchor Steam Brewery во второй половине XX столетия.

15 апреля 2018
Пиво American IPA

Всё чаще в меню заведений, которые предлагают посетителям крафтовые позиции, встречаются обозначения IPA и APA. Поклонникам пенного хорошо известно, что аббревиатуры расшифровываются как Indian Pale Ale и American Pale Ale — «индийский бледный эль» и «американский бледный эль».

6 апреля 2018
Имперский стаут

Если хотя бы однажды пробовали имперский стаут (imperial stout), то вряд ли перепутаете насыщенный бархатистый вкус жарено-жжёного солода с чем-либо другим. Даже с учётом того, что спектр оттенков и региональных вариаций у этого тёмного эля огромен. Возможно, знатокам он покажется слегка похожим на чёрный барливайн, но лишь отдалённо.

27 марта 2018
Пиво American Pale Ale

Американский бледный эль обрёл популярность в 1970-х. Это один из самых молодых сортов пива, получивший распространение во всём мире.  

11 марта 2018
Пиво Berliner Weisse

Французские солдаты, отведавшие пиво Berliner Weisse во время наполеоновских войн, назвали его северным шампанским из-за неустойчивой пены, очень высокой карбонизации и кисловатого вкуса. BerlinerWeisse – пшеничное пиво верхового брожения с содержанием алкоголя 2,8-3,2%. 

3 марта 2018
Пиво DIPA

Аббревиатура DIPA расшифровываетсякак Double Indian Pale Ale – двойной индийский бледный эль. Он отличается высокой крепостью, что и определило его негласное название «хмельная бомба».