+7 (812) 611-11-10единый тел. «Beer Family Project»beerfamily.ru

Бельгийские пивные рестораны Kriek

Brasserie Kriek - первая сеть бельгийских ресторанов в Спб с изысканными блюдами авторской кухни и коллекцией пива в 150 сортов.

о Brasserie Kriek

150 сортов пива, обширная карта вин, мидии, вафли и другие блюда бельгийской авторской кухни. Наш персонал сможет подобрать для вас идеальный фудпейринг, основываясь на ваши вкусовые предпочтения, а так же поведать о легендах бельгийского пива

Средний чек
от 1000 рублей
Кухня
Изысканные блюда бельгийской кухни в авторской подаче!
Время работы
вс - чт с 11:30 до 01:00 пт - сб с 11:30 до 02:30
Количество мест
Более 60 мест для комфортного отдыха
Фотографии блюд и интерьеров

Здесь вы сможете подогреть свой интерес и рассмотреть авторскую подачу наших изысканных блюд и аутентичных интерьеров 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Не забывайте делиться фотокарточками в социальных сетях, отмечая нас на фото @brasserie_kriek и помечая хэштег #BrasserieKriek. 

Более 150 сортов пива

Здесь вы сможете ознакомиться с пивным бутиком в 150 сортов, разливным пивом и ассортиментом барной карты. О наличии тех или иных сортов в нашем пивном бутике вы сможете узнать по телефону 611-11-10. 

Акции и новости

Акции и Новости в Brasserie Kriek расскажут вам о том, как интересно провести мероприятие с приятными бонусами, отметить праздник или отдохнуть в компании друзей и близких

Почему Kriek?

Наша брассерия получила название «Kriek» («Крик») – так называется сорт темной красной вишни, и наиболее известная марка бельгийского фруктового пива, в качестве добавки к которому этот сорт используется еще со времен крестовых походов. В 2008 году впервые в Санкт-Петербурге открыла свои двери бельгийская Брассерия «Kriek», где гости смогли окунуться в неизведанный мир уникального бельгийского пива, которое по праву считается одним из лучших в мире. В Бельгии варится более 1000 сортов пива, которое поражает своим разнообразием и изысканностью. В Брассерии «Kriek» представлена коллекция из более ста двадцати лучших сортов разливного и бутылочного пива, среди которых «траппистские» эли, ламбики, гезы. Искусные повара порадуют Вас шедеврами бельгийской кухни, рецепты которых наш шеф-повар разработал с помощью многочисленных поваренных книг, собранных с разных уголков Бельгии. Атмосферу настоящей брассерии создает интерьер, воссоздающий с предельной точностью традиционный стиль бельгийских пивных ресторанов. Брассерию «Kriek» по праву называют уголком тихого бельгийского благополучия в Санкт-Петербурге.

Что такое брассерия?

Брассерия - так называется уютный пивной ресторанчик в Бельгии, чьи традиции пивоварения уходят корнями в глубокое средневековье.

Бельгийские брассерии "Kriek" входят в состав ресторанной группы Beer Family project, под руководством управляющей компании "РеКа менеджмент".

© Сеть бельгийских брассерий в Санкт-Петербурге «Kriek» («Крик»)

Отзывы о нас
Вера01.09.2019
1-й из 3

На Невском проспекте 64 в ресторане меня обслуживала официантка с очень длинными ногтями, разве можно официантам работать в таком виде? Нужно же с короткими ногтями, чтобы людей такие ногти не касались. Проследите за внешним видом ваших сотрудников!

Владимир13.09.2019
2-й из 3

Привет. Приятно впечатлён от данного бара). Приятная атмосфера, очень вкусное пиво. Являясь противником фруктового пива поменял свое мнение. Обслуживала нас официант Мария. Отдельное ей спасибо! Все корректно и по факту. С улыбкой и пониманием. Было приятно. Обязательно прийду ещё

Владимир18.09.2019
3-й из 3

Душевное заведение) Каждый раз проходя мимо, не могу пройти мимо) отличный выбор пива!

Оставить отзыв или посмотреть все
Выберите свой ресторан
Адрес
Санкт-Петербург, Невский проспект, 64 Подробнее
Телефон
8 (812) 418-24-25Позвонить вам?
время работы
вс - чт с 12:00 до 01:00 пт - сб с 12:00 до 02:30
ОТЗЫВ О НАС
Поделитесь впечатлениямиОставить отзыв
Интересные статьи о пиве и о наших партнёрах
25 июля 2019

Австралия – страна, в которой виноделы сражаются за виноград с главным символом страны – с кенгуру. С начала 19 века, когда австралийские фермеры стали возделывать земли для посадки виноградников, эти миловидные животные стали главными вредителями и почитателями сырья для будущего белого или красного вина. Но несмотря на посягательства кенгуру,

10 июля 2019

Сухое красное вино считается самым полезным напитков среди своих алкогольных собратьев. Большое количество витаминов и повышенное содержание ресвератола делает напиток (в умеренных дозах) полезным продуктом. Ресвератол – это вид природного антибиотика, который способен бороться с воспалениями и вирусами.

27 марта 2019

Десертное вино – достаточно сладкий напиток. Крепленые напитки, в частности, ликерные, могут содержать до 300 граммов сахара на литр. Поэтому тем, кому не рекомендуется употреблять сладкое, лучше воздержаться от употребления десертного вина или принимать его очень дозировано.

11 марта 2019

Красное вино и правильно подобранный сыр – лучшая пара в гастрономическом мире. Чеддер, гауда, пармезан, ливаро идеальные сопроводят напиток, но только в одном случае: если вино будет подано при правильной температуре. Слишком теплое разрушит целостность букета, обесцветит его.

28 февраля 2019

Во всем мире существует огромное количество сортов красного винограда. Ягоды каждого из них различаются между собой по вкусу, цвету, форме, аромату. Некоторые больше подходят для употребления в свежем виде, другие – для приготовления вина.

19 февраля 2019

Винные гурманы утверждают, что лучшее вкусовое сочетание с вином составляет сыр. Причем предпочтение отдается красному вину. Якобы его повышенная танинность, которая почти отсутствует в белом вине, идеально сочетается с молочной составляющей сырной тарелки.

11 февраля 2019

Great River Beer — российский производитель пива из Пскова. Пивоварня названа в честь реки Великая, на берегах которой расположена. Хмель, солод, плоды и ягоды для напитков растут в Псковской области. Рецепты отрабатываются в собственной экспериментальной лаборатории.

29 января 2019

Десертное вино – сладкий алкогольный напиток, который готовят как из белых, так и из черных сортов винограда. Содержание спирта в этом напитке может доходить до 17%. Однако, в разных странах по-разному понимают, что значит десертное вино.

15 января 2019

Культура питья вина из стеклянных бокалов привычной нам формы сформировалась только в середине 20 века. До 1956 года, который предопределил эстетику современного винопития, выбор бокалов для красного и белого вина был огромен. Универсальной емкости попросту не существовало.

30 декабря 2018

Полезные свойства красного вина для здоровья изучаются из года в год. Главным аргументом в пользу красного вина специалисты называют антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в напитке.

11 декабря 2018

Пивом традиционно считается слабоалкогольный напиток на основе ячменного солода и хмеля без каких-либо вкусовых и ароматических добавок. Многие страны, например, Германия, Великобритания и Бельгия, очень гордятся своей многовековой историей пивоварения и поддерживают качество продукта.

24 ноября 2018

Время хранения красного вина зависит, прежде всего, от его ценового сегмента. Поэтому для сохранения его вкусовых качеств важно понимать, к какой категории оно относится:

6 ноября 2018

Умение подобрать продукты под вино – это целая наука. Правильное вино подчеркнет вкус пищи, а само блюдо поможет раскрыть оттенки вкуса напитка. Как научиться сочетать красное вино с едой? Первое правило сочетания вина и еды – это цвет.

27 октября 2018

Хорошее красное сладкое вино – это уникальный продукт с многовековой историей, которая уходит корнями в доисторическую финикийскую культуру.

8 октября 2018

Красное полусухое вино имеет такое название, потому что, в отличие от сухого, в нем остается небольшая доля сахара. Иначе говоря, в сухом вине сахар целиком переходит в дрожжи, а в полусухом процесс брожения специально останавливают, когда в жидкости остается от 0,5 до 2,5 % сахара. Делают это для того, чтобы избавится от терпкости и кислинки, которая присутствует в сухом вине.

25 сентября 2018

«Чешское пиво» – это признанный общемировой бренд, давно заслуживший свою славу. Во-первых, чехи сами его очень ценят – это национальный напиток страны. Традиции пивоварения ведутся с незапамятных времен, а многие бренды гордятся датами своего основания, зафиксированными еще в далеком средневековье.

9 сентября 2018

Сезонное пиво (Seison) – это вид бельгийского эля, обладающий высоким содержанием хмеля и отличающийся ярко-выраженным фруктовом и сухим вкусом, благодаря чему способно прекрасно утолять жажду. Стоит заметить, что данный стиль отличает весьма солидная крепость – как правило, до 8,5 градусов. Но любителей бельгийского пива это, скорее, порадует, чем отпугнет, ведь им хорошо знакомы аббатские и траппистские сорта с крепостью до 12-13 градусов.

27 июня 2018

Известно, что пиво из обладает статусом одного из самых популярных напитков в мире. Количество сортов стремится к бесконечности, а помимо признанных рецептур, прошедших испытание временем, крафтовые пивовары постоянно придумывают интересные новинки.

15 июня 2018

Чешское светлое пиво Пилснер производится по технологии низового (лагерного) брожения. Сварено оно было впервые в 1842 году в городе Пльзень (откуда и взялось название), новый метод пивоварения произвел ошеломляющий эффект. Светло-золотистый, вкуснейший напиток завоевал множество поклонников.

4 июня 2018

Пиво – самый популярный алкогольный напиток в Германии. В разных регионах пивоварни производят свои сорта. Самым известным является пильзнер. Он –представитель светлых сортов, имеет горький вкус хмеля и крепость 4,5-5%. Среди других светлых сортов можно отметить альтбир, экспорт, хеллес, кёльш, майбок, мартовское пиво, спецьял.

23 мая 2018

Пиво Marzen («Мерцен») – это алкогольный ячменный напиток, полученный низовым брожением. Цвет – от насыщенно-янтарного до тёмно-коричневого. Вкус – свежие копчёности. Аромат дыма и необычный привкус были получены в результате копчения ячменного солода на буковых поленьях.

14 мая 2018

Портер представляет собой сорт тёмного пива. Первые упоминания о нём датируются лондонскими документами XVIII века. Пиво портер создано на основе охмелённого эля из коричневого солода. Из-за высокой калорийности этот пенный напиток в момент своего появления был особенно популярен среди портовых и уличных грузчиков.

7 мая 2018

Кислый эль, или Sour Ale, – пиво с характерным кислым вкусом. Вкусовые особенности достигаются за счёт частичного или полного сбраживания бактериями и дрожжами. Имеет несколько подстилей.

28 апреля 2018

Pale ale в американском стиле (APA) — это традиционный британский бледный эль (IPA), который приобрёл бешеную популярность благодаря энтузиастам из США. Законодательницей моды на «новый старый сорт» выступила компания Anchor Steam Brewery во второй половине XX столетия.

15 апреля 2018

Всё чаще в меню заведений, которые предлагают посетителям крафтовые позиции, встречаются обозначения IPA и APA. Поклонникам пенного хорошо известно, что аббревиатуры расшифровываются как Indian Pale Ale и American Pale Ale — «индийский бледный эль» и «американский бледный эль».

6 апреля 2018

Если хотя бы однажды пробовали имперский стаут (imperial stout), то вряд ли перепутаете насыщенный бархатистый вкус жарено-жжёного солода с чем-либо другим. Даже с учётом того, что спектр оттенков и региональных вариаций у этого тёмного эля огромен. Возможно, знатокам он покажется слегка похожим на чёрный барливайн, но лишь отдалённо.

27 марта 2018

Американский бледный эль обрёл популярность в 1970-х. Это один из самых молодых сортов пива, получивший распространение во всём мире.  

11 марта 2018

Французские солдаты, отведавшие пиво Berliner Weisse во время наполеоновских войн, назвали его северным шампанским из-за неустойчивой пены, очень высокой карбонизации и кисловатого вкуса. BerlinerWeisse – пшеничное пиво верхового брожения с содержанием алкоголя 2,8-3,2%. 

3 марта 2018

Аббревиатура DIPA расшифровываетсякак Double Indian Pale Ale – двойной индийский бледный эль. Он отличается высокой крепостью, что и определило его негласное название «хмельная бомба».  

27 февраля 2018

Изначально в пиве Шотландии использовались горькие травы для консервации и ароматизации напитка. Позднее они были заменены хмелем. В XVIII веке в Шотландии был отменён налог на солод. Это повлекло за собой появление большого количества пивоварен. 

17 февраля 2018

Считается, что первое немецкое пиво было сварено в 736 году в Гайзенфельде. Спустя 30 лет был подписан договор об организации поставок пенного напитка из Гайзингена в монастырь Санкт-Галлен. Это было задокументировано в первой пивной грамоте. 

7 февраля 2018

Наибольшее предпочтение немцы отдают крепким и насыщенным сортам пива. В связи с этим в качестве закусок они выбирают сытные блюда. 

19 декабря 2017

Одна часть Германии широко известна своим шумным пивным фестивалем Октоберфестом – это Бавария. Однако не все посетители праздника знают, что именно на этой священной для любителей пенного территории было произведено первое в Германии пиво – дункель (dunkel).

12 декабря 2017

Пиво бок (Bock) по праву считается одним из самых популярных и любимых сортов пенного. Это достаточно крепкий напиток, насыщенный солодом, но при этом обладающий удивительно мягким вкусом. 

5 декабря 2017

Пиво – один из самых популярных напитков. Проигрывает он только чаю и воде. Люди без устали придумывают новые виды этого напитка. Собрали для вас информацию о 10 самых необычных сортах пива

29 ноября 2017

Появление лагера стало важнейшей вехой в развитии пивоварения. Определить, что это, пиво лагер, и когда оно приобрело свои характерные черты, довольно трудно. Точно известно, что технология была изобретена немецкими монахами в средние века и позволила заметно увеличить срок хранения пива. 

20 ноября 2017

В Советском Союзе производство пива регулировалось государством, регламентировалось ГОСТами и СНиПами. С его распадом российские пивоварни получили огромное пространство для развития, толчком к которому послужил приход зарубежных инвесторов. 

1 ноября 2017

Закон «о чистоте пива» в Германии, 10-летние пивные войны в Чехии, забвение и возрождение крафтового пива – лишь малая часть богатой на события истории пивоварения.

Первые документальные свидетельства существования пива обнаружил археолог Е. Губер на территории Древней Месопотамии. 

27 октября 2017

Классический состав пенного знает каждый любитель пива. Это солод, хмель, вода и дрожжи. Но за 500 лет, прошедших после появления «Закона о чистоте пива», процесс приготовления был заметно усовершенствован. Теперь в него нередко включают дополнительные технологические операции, требующие дополнительных ингредиентов. 

18 октября 2017

Перед пивной вечеринкой не обязательно запасаться чипсами и сухариками. Отменные закуски, натуральные и полезные, можно быстро приготовить из того, что есть дома.

Пиво – напиток демократичный. Он отлично сочетается с мясом и рыбой, сырами и овощами, фруктами и хлебом. 

5 октября 2017

Определить, из чего варят пиво, по вкусу практически невозможно. Существуют сотни сортов пенного, отличающиеся вкусом, ароматом, крепостью, и при этом пивовары используют не так много ингредиентов.

Согласно «Закону о чистоте пива», принятому в 1516 году, его состав может включать лишь солод, хмель и воду. 

21 сентября 2017

В широком смысле пиво — это алкогольный напиток с небольшим (от 3% до 6%) содержанием спирта, который производится из солодового сусла с помощью пивных дрожжей. Как узнать, что считается пивом? 

13 сентября 2017

Ответ на вопрос, чем отличается эль от пива по вкусу или по виду, может удивить неискушённого любителя этого напитка. Дело в том, что все сорта и разновидности пива, которые производят сегодня, относятся к одной из двух больших групп — к элям или к лагерам. 

7 сентября 2017

Существует известная теория о вреде пива для мужского здоровья: согласно ей, от пива быстро набирают вес, больше болеют и испытывают проблемы с потенцией. Часть этих утверждений действительно правдива, но куда реже говорят о том, какая польза от пива для организма мужчины. 

30 августа 2017

Многие любят выпить пива в жаркую погоду или после напряжённого рабочего дня. Оно помогает снять напряжение и улучшает настроение.

30 августа 2017

Истинные гурманы предпочитают пить пенные напитки не из обычных стаканов, а из специальных пивных бокалов. Они знают, что бокал может влиять на вкус пива и общее впечатление о нём.

30 августа 2017

Шнапс ─ это крепкий алкогольный напиток, по вкусу напоминающий водку и самогон, но в его вкусе присутствуют травяные и фруктовые нотки. Если вы ещё не пробовали его, вам будет интересно узнать больше, например о том, как и с чем пьют шнапс грушевый или любой другой.

31 июля 2017

Истинные любители пива очень требовательны к его качеству. Они хотят не просто пить пенный напиток, а наслаждаться им в полной мере, поэтому обращают внимание на вкус, аромат и другие показатели качества пива.

31 июля 2017

Среди крепких алкогольных напитков есть один, который можно приготовить в домашних условиях – это шнапс. Этот немецкий напиток производят путём дистилляции растительного сырья, а его крепость обычно достигает 40%. По вкусу и внешнему виду он напоминает водку.

31 июля 2017

Тёмным элем называют крепкое пиво, которое варят на основе ячменного солода и травяной смеси методом верхового брожения. Для этого напитка характерен ярко выраженный фруктовый аромат и вкус, сочетающий сладость и лёгкую горчинку. Популярными разновидностями элей являются портеры и стауты.

19 июня 2017

Любители хороших пенных напитков знают и ценят эль за необычный вкус и разнообразие сортов. Многие из них, например золотистый эль, вы можете попробовать, если заглянете в пивной ресторан Kriek. Но для начала стоит больше узнать об этом напитке.

19 июня 2017

Если вы любите крепкие пенные напитки, то вам обязательно нужно попробовать Tripel пиво. Это разновидность бельгийского эля, которая отличается высоким содержанием алкоголя — 7-10%.

19 июня 2017

Бельгию можно назвать столицей мирового пивоварения. Ежегодно здесь выпускают огромное количество сортов пенных напитков, которые высоко ценят во многих странах.

23 мая 2017

Если вы предпочитаете необычное пиво, вам обязательно стоит попробовать Brown Ale. Это тёмное пиво, история которого началась в Англии.

23 мая 2017

Эли варятся методом верхового брожения и имеют много сортов. Один из них – фландрский эль, который изготавливается в одноимённом регионе Бельгии.

23 мая 2017

Пиво стаут – тёмный напиток из категории элей. Для его приготовления используют жжёный солод, который получают методом жарки зёрен ячменя и карамельного солода.

20 апреля 2017

Бельгийское пиво «Леффе Брюн» отличается крепостью, насыщенным ароматом и вкусом со сладкими и пряными нотками.

20 апреля 2017

Настоящие траппистские эли варят в бельгийских монастырях по специальной технологии. Они отличаются насыщенным вкусом и ароматом.

20 апреля 2017

Аббатские эли издавна готовились в стенах бельгийских аббатств для монахов. Сегодня этот напиток популярен во всём мире.

16 марта 2017

Любите пиво и уже знакомы с многими его видами? Но наверняка вы мало знаете о пиве рошфор. Этот напиток выпускается в одноимённом аббатстве провинции Намюр в Бельгии.

16 марта 2017

Бланш – пшеничное нефильтрованное пиво, которое производят в Бельгии. Оно способно составить конкуренцию лучшему немецкому пиву.

16 марта 2017

Бельгия – это страна с развитой пивной культурой. По сравнению с Германией здесь не так много пивных заводов, но несмотря на это, бельгийское пиво так же популярно во всём мире.

1 марта 2017

Попробуйте биттер – классическое британское пиво янтарного цвета, сваренное по традициям английских пивоваров начала XX века.

1 марта 2017

Пиво «Дювель» – самобытный традиционный эль крепостью 8,5%. Бельгийское качество с 1923 года.

1 марта 2017

Попробуйте традиционное бельгийское белое пиво Brunehaut со сладковато-пряным вкусом в ресторане Kriek.

1 февраля 2017

Янтарный эль – пиво с насыщенным вкусом, которое варится на основе 3 видов солода. В аромате пива представлены ноты карамели и фруктов.

1 февраля 2017

Во многих странах популярно «зимнее пиво». Его варят к Рождеству и продают до весны. Пиво отличается крепким вкусом и согревающим эффектом.

1 февраля 2017

Пивные туры – необычное направление туризма. Посетите Германию, Бельгию или Чехию и попробуйте пиво мирового уровня.

23 декабря 2016

Сырьё для варки пива – вода, солод, хмель, пивные дрожжи. Для допуска к производству они должны соответствовать нормам.

23 декабря 2016

Пилснер и лагер – лидеры мирового рынка пивоварения. Варятся методом низового брожения и обладают характерным мягким вкусом.

23 декабря 2016

Пиво содержит много витаминов, которые положительно влияют на организм: очищают, обеззараживают, нормализуют его работу.

22 ноября 2016

Пиво может принести пользу для здоровья. В его составе много полезных витаминов и минералов, которые могут предупредить ряд заболеваний.

22 ноября 2016

Бельгийское пиво имеет много сортов с высокой крепостью. Крепость определяется уровнем содержания этилового спирта.

22 ноября 2016

Горячее пиво обладает полезными свойствами и специфичным вкусом. Применяется для профилактики и лечения разных заболеваний.

17 октября 2016

Живое пиво – популярный сорт, встречается во многих заведениях. Отличается от обычного пива вкусом, цветом и сроком хранения.

17 октября 2016

Пиво бывает разных видов, сортов и вкусов. Для каждого сорта есть такая закуска, которая раскроет и подчеркнёт вкусовые свойства пива.

17 октября 2016

Пиво бывает разных сортов, вкусов и крепости. Существует и такой пивной напиток, в который добавляются иные ингредиенты.

29 сентября 2016

В составе пива много витаминов группы B: кальция, магния, фолиевой кислоты и других. Эти витамины также входят в состав косметических средств, поэтому на основе пива создано много рецептов красоты.

29 сентября 2016

Когда мы пьём воду, то наше естественное желание – чтобы она была чистой. Покупая продукты, мы смотрим на состав и соответствие нормам. У пива тоже есть показатели качества.

29 сентября 2016

Если вы цените качественное пиво, вам будет полезно знать, что ощутить вкус в полной мере поможет правильно выбранный бокал.

25 августа 2016

Огромная популярность пива сделала своё дело. Оно стало героем скандалов, интриг, расследований и… мировых рекордов. Рассказываем о самых выдающихся пивных рекордах.

25 августа 2016

Учёные и врачи любят рассуждать о том, как пиво влияет на мужчин. Им грозят половым бессилием, инфарктом, сбоями в работе эндокринной системы. Если не соблюдать меру, негативные последствия проявятся обязательно.

25 августа 2016

На первый взгляд всё просто: лагер – светлое пиво, эль – тёмное. Но не только. Это две большие группы пива, куда можно отнести все существующие в настоящее время сорта. И отличие между ними не только в цвете.

27 июля 2016

Чтобы приготовить правильные гренки к пиву, нужно верно выбрать хлеб. Использовать можно любой – чёрный или белый, чёрствый или свежий.

27 июля 2016

Пить пиво следует в три глотка. Первым глотком вы осушаете половину бокала, вторым выпиваете оставшуюся половину, третьим – всё, что осталось в бокале.

27 июля 2016

История пива – история международных отношений. Шумеры придумали, как делать сусло. Вавилоняне изобрели солод. Славяне стали добавлять хмель. Датчане выявили культуру пивных дрожжей.

29 июня 2016

Лагер – общее название сотен сортов пива низового брожения. Он отличается мягкостью и долго хранится, не теряя вкусовых качеств. Благодаря чему пользуется уважением почитателей и производителей пива.

29 июня 2016

Любители пива готовы употреблять его на завтрак, обед и ужин. И многие убеждены, что оно такое же безобидное, как квас или лимонад. Так ли это на самом деле?

29 июня 2016

В мире насчитывается больше 20 000 сортов пива. Знакомиться с новыми разновидностями можно хоть каждый день.

23 мая 2016

Чтобы сварить пиво самостоятельно, нужны вода, хмель, солод, дрожжи и терпение. От начала варки до первой пробы пройдёт минимум две недели.

23 мая 2016

Бельгийские пивоварни известны во всём мире. Каждая из них предлагает оригинальный продукт. Самые знаменитые пивоварни Бельгии – в нашем обзоре.

23 мая 2016

В Бельгии особый культ пива – и особые бокалы для его употребления. Бокалы-тюльпаны и кубки, бокалы-флейты и бокалы-чертополохи – все они предназначены для определённых сортов пива.

28 апреля 2016

Многие пивовары на протяжении многих лет варят пиво, не изменяя технологии, чтобы не допустить нежелательных изменений качества напитка и узнаваемости бренда.

28 апреля 2016

Если пить пиво в умеренном количестве, то оно способно приносить пользу вашему организму. Пивной ресторан Крик поделится интересной информацией о пользе различных видов пива.

28 апреля 2016

Что делать, если пиво тёплое, а выпить его хочется как можно быстрее? Воспользоваться одним из способов экстренного охлаждения пенного напитка, который предлагает пивной ресторан Kriek.

30 марта 2016

Многие люди, насмотревшись и наслушавшись различных страшилок и мифов о вреде пива или маркетинговых уловок об особенностях употребления, спешат рассказать их всем своим знакомым, забывая о фактах, которые опровергают все эти вымыслы. Пивной бутик расскажет самые распространённые мифы про пиво.

30 марта 2016

До недавнего времени о крафтовом пиве было известно немного. Но сейчас оно становится востребованным среди любителей пива, поэтому появляется всё больше вопросов о значении слова «крафт» и происхождении этого напитка. У нас вы найдёте крафтовое и другие элитные сорта пива, но для начала стоит узнать больше об этом сорте.

30 марта 2016

Наш сайт пивного ресторана предлагает вам насладиться вкусом полутёмного бельгийского пива Kwak (Квак), которое имеет интересную историю происхождения.

25 декабря 2015

Все мы привыкли к распространённой классификации пива по его цвету (светлое и темное). Однако на самом деле такое разделение не совсем точное. Более верно различать пиво по способу его брожения, а также по составу ингредиентов, использованных для его изготовления (от них и зависит цвет напитка).

25 декабря 2015

Пожалуй, самыми «быстрыми» закусками к пиву являются чипсы, сухарики, сушеная рыбка. Их можно купить, зайдя в любой магазин или специальный пивной бутик. Однако такая «готовая еда» быстро надоедает, к тому же куда безопаснее и приятнее употреблять в пищу блюда, которые вы приготовили сами.

18 декабря 2015

Бельгию можно смело назвать настоящим пивным раем, ведь в этой стране создан настоящий культ данного напитка. Для бельгийцев пиво – это как вино для французов: предмет для гордости, объект обожания. Пиво в Бельгии представлено более чем 900 марками. Сайт пивного ресторана Kriek в Санкт-Петербурге демонстрирует богатый выбор традиционных бельгийских сортов пива.

1 декабря 2015

Намечается праздник? Почему бы не отметить его любимым многими алкогольным напитком – пивом! Для этого можно посетить специальное заведение, брассерию «Крик», например, или устроить вечеринку дома.

23 ноября 2015

В Бельгии очень любят пиво и умеют его готовить. В стране более 600 различных марок пенного напитка. Отсюда они развозятся по всему миру, и любой человек может посетить пивной ресторан в СПб, чтобы оценить мастерство бельгийских пивоваров.

18 ноября 2015

Традиционное пиво варится из солода, хмеля, воды и дрожжей. Однако мастера не остановились на достигнутом и решили добавить в напиток… вишню!

28 октября 2015

Бельгийский пивной ресторан Kriek приглашает вас попробовать Blanche de Bruxelles – пшеничное нефильтрованное пиво, которое наряду с Hoegaarden является одним из самых известных витбиров, производимых в Бельгии.

20 октября 2015

Бельгия славится своими пивными традициями. Несколько веков назад сортов пива здесь было столько же, сколько монастырей, ведь каждый из них имел собственное производство и использовал собственные оригинальные рецепты. Сейчас, по самым скромным оценкам, в Бельгии производится порядка 900 сортов пива, и некоторым из них больше 500 лет.

9 октября 2015

Посетив бутик пива при ресторане Kriek, вы получите уникальную возможность приобщиться к традициям бельгийского пивоварения.

30 сентября 2015

Тёмное пиво – это целая группа напитков, объединяющая в себе стауты, лагеры, эли, портеры и другие сорта.

17 сентября 2015

Пивоварня Lindemans Brewery известна не только на территории Бельгии, но и во всей Европе своим фруктовым пивом.

9 сентября 2015

Пиво по-прежнему является самым популярным алкогольным напитком в Европе, а бельгийское пиво завоёвывает всё большую любовь европейцев благодаря оригинальным рецептам и не приедающимся со временем ноткам.

17 августа 2015

В небольших количествах пиво может быть полезным для здоровья. Оно содержит необходимые человеческому организму вещества: белки, аминокислоты, соли, сахар.

17 августа 2015

Определение «светлое пиво» не так уж часто используется в наше время. Большинство людей удивляются, когда слышат такое понятие.

17 августа 2015

Бельгийское пиво по праву считается самым лучшим в мире. Неповторимый вкус и разнообразие видов делают его популярным среди любителей пенного напитка.

8 июля 2015

Фруктовое пиво изготавливается на основе ягод и имеет насыщенный ягодный аромат и вкус, который придется по душе любителям всего необычного.

8 июля 2015

Вкусные закуски к пиву можно приготовить и дома, имея при этом минимум времени и продуктов.

8 июля 2015

Белое пиво – давно знакомый ценителям нефильтрованный напиток, изготовленный на основе солодового ячменя или пшеницы.

11 июня 2015

Пиво традиционно подразделяют на светлое и тёмное. Иногда в эту классификацию попадает белое, чёрное и красное пиво, однако найти данные о полутёмном пиве бывает непросто.

11 июня 2015

Традиционный европейский подход к пивоварению - это то, о чём бельгийцы никогда не слышали. Каждый сорт пива, сваренный в Бельгии, отличается нестандартным подходом к процессу пивоварения и необычным набором ингредиентов.

11 июня 2015

В то время как большинство европейских пивоварен неукоснительно чтили пивные традиции, возникшие ещё в средневековье, бельгийцы упускали случая, чтобы проявить вольность в отношении рецепта пива.

21 мая 2015

Вишнёвое пиво получило своё название благодаря ягодам, которые используются при его изготовлении, придают ему особый вкус и насыщенный цвет. Оно стало одним из символов Бельгии, ведь именно её пивоварам приписывают славу первооткрывателей этого освежающего напитка.

21 мая 2015

В каждой стране мира, особенно там, где культура потребления пива имеет глубокие исторические корни, существуют традиции относительно того, чем закусывать пенный напиток.

21 мая 2015

Белое пиво – это классическое пшеничное пиво, сваренное по специальной технологии. В разных вариациях оно готовится уже более 400 лет, и только в последние несколько десятилетий в его состав входит хмель.

14 апреля 2015

Бельгийское пивоварение обязано своим существованием монашеским орденам, которые не только организовали производство этого продукта, но и официально признали его прибыльность.

14 апреля 2015

Многие из существующих сортов тёмного бельгийского пива начали варить более 600 лет назад. Бельгийские пивовары славились своей любовью к экспериментам и, в отличие от немцев, которым запрещено было добавлять в состав что-либо, кроме воды, солода и хмеля, добавляли в напиток жареный ячмень, какао-бобы, цедру апельсина, кардамон и другие ингредиенты.

14 апреля 2015

Бельгийское пиво считается одним из лучших в мире и ежегодно становится лауреатом всевозможных фестивалей. Его не варят по канонам, как в Германии, и не придерживаются строгих пропорций, как в Англии.

1 апреля 2015

У жителей Бельгии и знатоков местного пива слово «ambrée» ассоциируется исключительно с пенным напитком. В переводе с французского оно значит «янтарь».

1 апреля 2015

Главная особенность пива ламбик – его незабываемый фруктовый аромат. Разновидностями этого сорта являются малиновый фрамбуа (Framboise) и вишнёвый крик (Kriek).

1 апреля 2015

Бельгийцы – настоящие патриоты в плане пива. Они предпочитают пить только пиво местного производства, поэтому для такой небольшой страны выбор марок и сортов этого напитка впечатляет.

2 марта 2015

Бельгийское вишневое пиво – настоящая легенда среди ценителей качественного пива. Это фруктовый ламбик, самый популярный сорт в Бельгии.

2 марта 2015

На правах одного из главных пивных государств Европы Бельгия предлагает своим гостям разнообразие пивных закусок.

2 марта 2015

Пиво «Бланш де Брюссель» - неофициальный символ бельгийской культуры, с которым нельзя не познакомиться при визите в Бельгию.

23 января 2015

Бирофилы коллекционируют пивные этикетки и бутылки, подставки под кружки (бирдекели), пробки и более экзотические предметы, такие как каплеуловители.

23 января 2015

Монастырское пиво в Бельгии варится не только в стенах аббатств, но и на современных пивоварнях. Самое известное монастырское пиво производят монахи-трапписты.

26 декабря 2014

Ежегодно в разное время по всему миру проводятся пивные фестивали, на которые съезжаются любители хмельного напитка, чтобы приятно провести время за кружечкой пива в компании хороших друзей.

26 декабря 2014

День Пива отмечается в России в первую субботу июня. На протяжение всего праздника проходят увеселительные мероприятия, конкурсы, вспоминается история пивоварения с древнейших времен.

26 декабря 2014

Как и любая кухня мира, немецкие кулинарные традиции имеют свои особенности в приготовлении обычных блюд, хлебобулочных изделий и алкогольных напитков

26 декабря 2014

Причина популярности тёмного пива среди любителей хмельных напитков кроется не только в приятном насыщенном цвете и специфическом горьковатом вкусе. Тёмное пиво обладает также рядом полезных свойств.

28 ноября 2014

Несмотря на то что многие считают пиво исключительно вредным продуктом, у него есть немало полезных свойств.

28 ноября 2014

Пиво – отличный напиток для любого застолья, но нужно знать, какой сорт пива следует подавать к определённому блюду.

28 ноября 2014

Пить качественное пиво из плохой посуды – дурной тон и пренебрежительное отношение к этому благородному напитку.

28 ноября 2014

Употребление пива не принесёт никакого удовольствия, если не знать, как правильно его пить.

6 ноября 2014

Закусок, как и сортов пива, очень много. Горячие, холодные закуски, различные снеки – какую закуску приготовить, чтобы каждый глоток пива был в удовольствие? Рецептов предостаточно.

6 ноября 2014

Определить качественное пиво не так сложно, как это может показаться. Достаточно знать основные характеристики хорошего пенного напитка.

5 декабря 2013

У профессионалов существует даже особое понятие - "бельгийская культура подачи пива". Пожалуй, вершиной бельгийской изобретательности по части пивной посуды можно считать пиво Pauwel Kwak старинной семейной пивоварни Bosteels - для него предназначены особые бокалы с шарообразной нижней частью, которые, естественно, невозможно поставить на стол просто так, поэтому к ним прилагаются специальные деревянные подставки...

5 декабря 2013

Бельгийцы любят пиво. Более того, они любят и умеют делать хорошее пиво, поэтому и пьют только свое. В этой маленькой стране то ли 500, то ли 600 разных марок пива - все никак не удается сосчитать точнее. Некоторым из них по 400-500 лет....

5 декабря 2013

Бельгийцы стараются всячески украсить процесс употребления своего пива. Пивные бутылки нередко упакованы в красочную бумагу и выглядят при этом как подарок, чем по существу и являются, ведь редкий сорт пива - настоящий праздник для ценителя...

"Jager Haus"
"Иван да Марья"
"Karlovy Pivovary"
Река Менеджмент
Beer Family Project
Chateau Vintage