+7 (812) 611-11-10единый тел. «Beer Family Project»beerfamily.ru

Чем отличается пиво от пивного напитка

Отличия пивного напитка и пива

Производители пива постоянно расширяют ассортимент. Сейчас в магазинах и пивных барах часто встречаются пивные напитки. Но в чем разница пива и пивного напитка? Чтобы это узнать, посетите бельгийский пивной ресторан. Здесь вы сможете попробовать легендарный крик — бельгийский напиток на основе вишни и пива двойного брожения. Тогда станет ясно, чем отличается пивной напиток от пива.

Пиво должно состоять из воды, солода, хмеля и пивных дрожжей. Это определено государственным стандартом. Если в пиве есть другие ингредиенты и примеси, это означает, что оно не соответствует регламенту и пивом называться не может. В связи с этим появился термин «пивной напиток». То есть напиток, не соответствующий стандартной рецептуре.

Классический пивной напиток варится по древним рецептам с использованием натуральных ингредиентов. В него могут добавляться фрукты, ягоды, овсяные или кукурузные хлопья, карамель и даже мёд. Натуральные компоненты не ухудшают качество напитка, а делают его вкус более изысканным. Напиток имеет винный цвет, сладковатый вкус и аромат. За эти уникальные свойства его высоко оценивают любители пива. Этот пивной напиток имеет популярность у женщин, потому что горечь в нём почти не ощутима.

В некоторых случаях недобросовестные производители экономят на производстве, добавляя в пиво низкокачественные ингредиенты, а пивным напитком его называют, чтобы избежать ответственности. В составе таких напитков содержится разбавленное пиво, из-за чего оно теряет исходный цвет и вкусовые свойства. Туда также могут добавлять искусственные красители, ароматизаторы и консерванты. Изготовление такого пива выгодно производителям, потому что на него тратится меньше сырья, и обходится оно дешевле.

В этом случае разница пива и пивного напитка будет в этикетке, поэтому если вы приобретаете пиво в магазине, обязательно обратите на неё внимание. На настоящем пиве всегда есть отметки ГОСТа или технические условия приготовления. Вот чем отличается пиво от пивного напитка.