История пива Leffe Brune

Брюн — это разновидность аббатского пива Leffe. Его выпускает одна из крупнейших бельгийских пивоварен. Если любите крепкие сорта, то вы обязаны попробовать пиво брюн. Сделать это можно, посетив ресторан Kriek.

История пива brune началась в середине XIII века, в бельгийском аббатстве Нотр-Дам де Леффе. Монахи начали продавать пиво, которые изначально варили для собственного потребления. Напиток быстро обрёл популярность, а секреты приготовления дожили и до наших дней.

В 1952 году пивоварня «Леффе» вошла в состав компании Interbrew. В результате слияния производство модернизировалось. Пиво «Леффе Брюн» и другие сорта стали экспортировать в другие страны.

Сегодня пиво «Леффе» популярно во всём мире среди любителей крепких сортов. Особенно оно ценится в Бельгии и Франции.

Вкусовые особенности Leffe Brune

Для бельгийского пива Leffe Brune тёмное характерен пряный аромат с фруктовыми нотками, хмелевая горчинка, а также высокое содержание алкоголя и плотность. Но насыщенный вкус и ароматный букет приглушают алкогольную горечь. Вот почему брюн является прекрасным дополнением к обеду или ужину.

Брюн относится к премиальным сортам. В процессе варки в него добавляют прожаренный солод и кукурузу. Это придаёт пиву насыщенный бордово-коричневый оттенок.

Мягкая пена «Леффе Брюн» источает тонкий аромат жареной карамели, имеет сладкий привкус и слегка горчит. Вкус пива соответствует аромату: пряные ноты жжёного солода придают напитку характерную горечь, а сладкие карамельные ноты оставляют приятное послевкусие.

Это тёмное пиво понравится любителям крепкого и насыщенного вкуса. Несмотря на крепость в 6,5%, оно пьётся довольно легко и прекрасно дополняет мясные блюда, закуски и сыры.

В российских магазинах брюн продают в жестяных банках или стеклянных бутылках с завёрнутым горлышком. А в хороших ресторанах его подают в специальных бокалах, похожих на винные.

Брюн создан, чтобы наслаждаться каждым глотком. Попробуйте его, чтобы узнать вкус настоящего бельгийского пива!