+7 (812) 611-11-10

Бельгийское пиво Kwak (Квак)

Наш сайт пивного ресторана предлагает вам насладиться вкусом полутёмного бельгийского пива Kwak (Квак), которое имеет интересную историю происхождения. 

Оно стало гордостью Бельгии и выбором многих ценителей пива. Полутёмное пиво Kwak впервые было сварено в XVIII веке в городе Буггенхот. Это пиво с насыщенным янтарным цветом и ароматом солода, нуги и карамелизованного банана отличает фруктовое послевкусие с оттенком хмеля. Пиво Kwak – это один из немногих уникальных напитков. Его даже принято разливать не в традиционные пивные бокалы, а в бокалы необычной формы с узкой перемычкой посередине.

Пивная история

История пива Квак начинается с 1791 года, когда хозяин одного из бельгийских трактиров начал варить крепкое тёмное пиво и продавать его остановившимся в заведении посетителям. Частыми его клиентами были кучера почтовых карет, которые любили отдыхать, выпивая пиво после долгой дороги. Но в то время появился наполеоновский кодекс, который запрещал кучерам оставлять повозку и лошадей во время остановок. И тогда находчивый трактирщик придумал специальные бокалы, в которых стал продавать своё пиво кучерам. 

Эти бокалы имели необычную форму: верхняя часть осталась прежней, средняя часть стала похожа на тонкую ножку, а нижняя приобрела форму шара. Бокал стал напоминать перевёрнутую шахматную фигуру. Благодаря такой необычной форме пиво не разливались при тряске, а специальная деревянная подставка позволяла расположить бокал рядом с кучером на повозке. 

Сегодня существует две версии происхождения названия пива Квак. По первой версии, своё название пиво получило от того находчивого хозяина трактира, которого звали Паувел Квак. Согласно второй версии, название пива появилось в связи с употреблением его из этих необычных бокалов. Если сделать глоток и поставить бокал на место, пиво заполнит нижний шар и издаст звук, который многие описывают словом «Квак». В настоящее время эти необычные бокалы популярны не меньше самого пива и высоко ценятся в кругу коллекционеров.